domingo, 11 de septiembre de 2011

Mitología en torno a ciertos productos y la celiaquía

La verdad que he aprendido un montón viendo este vídeo. Está en inglés, aunque hablan muy claro y despacio, por lo que creo que puede ser fácilmente entendido en español.
Trata sobre "mitología" en torno a ciertos productos y la celiaquía, qué hay de verdad en muchas de estas creencias populares. He de decir que si bien algunas cosas ya las sabía, en otros casos creo que yo misma que creía el mito erróneo. Por ejemplo, en el caso de los vinagres.

Echadle un vistazo, realmente esta muy bien. Felicitaciones a Coeliac UK, la organización que lo ha hecho!

Link al vídeo haciendo clic aquí.

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